तब हम यह देखें कि भारतीय भोजनके लिए कितना खर्च पड़ता है। उदाहरण-के लिए आप दिनमें दो बार ही भोजन करते रहें, तो रातके दस बजेके भोजनके लिए चपाती, दाल, सब्जी, मात और दूध मिलेगा।
ऐसे भोजनके लिए निम्नलिखित खर्च होगा :
| औंस | पेंस | ||
| आटा | ८ | ¾ | |
| चावल | ४ | ½ | |
| आलू | ८ | ¾ | |
| दाल | ४ | ½ | |
| मक्खन | १ | १ | |
| नमक-मिर्च | – | ¼ | |
| बघार आदिके लिए तेल | – | ¼ | |
| दूध | ½ पिंट | १ | |
| ५ |
शामके भोजनके लिए खिचड़ी और रोटी ले सकते हैं।
| चावल और दाल | १६ | २ | |
| मक्खन | ½ | १ | |
| दूध | ½ पिंट | १ | |
| नमक, मिर्च और तेल | ½ | ½ | |
| ४ पेंस |
इस तरह ९ पेंसमें दो बारके भोजनकी अच्छी व्यवस्था हो सकती है। और यदि तीन बार भोजन करना ठीक लगे तो दूध और डबलरोटी या चाय और डबलरोटीपर ३ पेंस और खर्च किये जा सकते हैं। सप्ताह-भरमें इस भोजनपर ७ शिलिंग खर्च होंगे और २ शिलिंग हमारे पास बाकी बच रहेंगे।
फिर भी अंग्रेजी शाकाहारी भोजनकी कुछ चीजें लेना सुविधाजनक रहेगा और शायद यह स्वास्थ्यकी दृष्टिसे भी ज्यादा अच्छा रहेगा। आपके सामने चुनावके लिए बहुत-सी चीजें हैं।
खाद्यान्नोंमें गेहूँ, जई और मकई आदि ले सकते हैं।
दालोंमें मटर, सेम, मसूर, चावल आदि ले सकते हैं। वहाँ सब्जीके लिए आलू, बन्द गोभी, साग, सलाद, अर्टीचोक साग, सेमफली, ताजे मटर, टमाटर, फूल गोभी, चुकन्दर, प्याज और कंद मिलते हैं; ताजे फल और मेवे मिलते हैं। ताजे फलोंमें सेब, नारंगी, अंगूर, केले, खूबानी, नाशपाती, आडू, आलूबुखारा, स्ट्राबेरी, रसभरी, चेरी आदिको गिन सकते हैं। मेवोंमें अंजीर, खजूर, किशमिश-मुनक्का, सूखा मुश्कबृ अंगूर और किशमिश आदि आते हैं।
