पृष्ठ:आर्थिक भूगोल.djvu/१५१

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आर्थिक भूगोल

भारतवर्ष . .. जावा ५. ४० doc १० ... १३८ प्राधिक भूगोल गन्ने की पैदावार (लाख किन्टल Quintals में) ३५. फारमोसा क्यूबा २७० श्रास्ट्रेलिया १६० अरजैनटाइन ब्राजील १२. पीर फिलीपाइन्स मारिशस हवाई संयुक्तराज्य अमेरिका संसार की कुल गन्ने की पैदावार १.८००, ०००, ००० क्विन्टल कूवी जाती है। इस युद्ध के पूर्व जावा का शक्कर का धंधा बहुत अच्छी अवस्था में पा किन्तु जापान का श्राक्रमण तथा युद्ध के उपरान्त राजनैतिक अशान्ति के कारण धंधे को हानि पहुँची है। चुकन्दर की शक्कर की उत्पत्ति (लाख किन्टल Quintals में) २४० . इटली जरमनी फ्रांस ६०/ संयुक्तराज्य अमेरिका जैकोस्लावाकिया ५० | संसार की कुल उत्पत्ति ..१०५० ब्रिटेन सोवियत रूस सबसे अधिक चुकन्दर की चीनी उत्पन्न करता है । ट्रांस काकेशिया, पश्चिमीय सायबेरिया, उत्तरी तथा मध्य रूस में चुकन्दर खूब पैदा होता है। कुछ वर्षों पूर्व चुकन्दर की चीनी का संसार में प्राधान्य'पा किन्तु अब गन्ने की शक्कर की प्रधानता है। इसका कारण यह है गन्ने की खेती सहल है और एक एकड़ में पैदावार बहुत होती है गरम देशों में जहाँ गन्ना उत्पन्न होता है मजदूरी सस्ती है। किन्तु योरोपीय देशों ने चुकन्दर की चीनी के धंधे को राजकीय प्रोत्साहन देकर उसको जीवित रक्खा है क्योंकि वे समझते हैं कि शस्कर के लिए विदेशों पर नितान्त निर्भर हो जाना उचित नहीं है। मक्का शीतोष्ण कटिबन्ध ( Temperato zone) के गरम प्रदेशों में उत्पन्न होने वाला अनाज है। संयुक्तराज्य अमेरिका मका इसका मुख्य निवास स्थान है। सोवियत रूस '४० ... ... २१० पौलैंड Yo ... ... ... ...