गिलास में थोड़ा सा चूने का पानी डालकर हिलाओ तो पानी सफेद हो जावेगा। इसका क्या कारण है? इस का यही कारण है कि इसके जलने से 'कार्बोनिक एसिड गैस' निकलती है और उसी गैस ने पानी को सफ़ेद कर दिया है।
अब तुम थोड़ी सी शक्कर लो और उसका प्रयोग भी इसी प्रकार करो। तुमको वही गैस इस में भी मालूम होगी।
इसी प्रकार लकड़ी का प्रयोग करो और तुमको वही गैस इस में भी मालूम होगी। इन सब वस्तुओं में कार्बन का अंश है। अथवा हम यों कह सकते हैं कि यह सब वस्तुएँ कार्बन हैं।
कार्बन तीन रूपों में पाया जाता है--
१. वह वस्तुएँ जिनके विषय में तुम ऊपर पढ़ चुके हो जैसे लकड़ी, शक्कर, कोइला इत्यादि।
२. हीरा, पन्ना इत्यादि।
३. ग्रेफ़ाइट, जिससे पैंसिल बनती है।
जिन वस्तुओं में कार्बन का अंश होता है, वह सब जल कर काली हो जाती हैं।
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Courtesy Dr. Ranjit Bhargava, Desc. Naval Kishore. Digitized by eGangotri
